jueves, 2 de diciembre de 2010

Revuelto de ajetes y gambas




Ingredientes
  • 1 diente de ajo
  • Ajetes
  • Gambas
  • Aceite
  • Huevos
  • Sal/pimienta
Elaboración

Saltear ajetes y gambas  a fuego medio/fuerte. con un poco de ajo, salpimentarlo.
En una sartén  a parte revolver los huevos y cuajarlos un poco. A mitad del proceso incorporar los ajetes las gambas. Acabar de cuajar intentando que no quede seco muy el huevo.

Consejos

Se puede añadir un chorro de nata para que este mas jugoso.

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