Hoy os dejo una receta de alitas de pollo con salsa brava, una receta fácil y sencilla elaboración.
Esta salsa le da un toque especial a estas alitas.
Ingredientes
- Alitas de pollo
- Sal y pimienta
- Aceite
Elaboración
Salpimentar las alitas de pollo
Freír en abundante aceite caliente, hasta que estén doradas.
Salsa brava
Ingredientes
- ¼ de cebolla
- 1 guindilla
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita pimentón
- 2 cucharadas de tomate frito
- 100 mml. de agua/caldo
- Aceite
- Sal
Elaboración
Rehogar la cebolla con la guindilla, una vez pochado, añadir la harina y freír. Incorporar el pimentón fuera del fuego para que no se queme. Después añadir el tomate frito y mojar con agua hasta conseguir una salsa fluida. Rectificar de sal.
Pasar por un colador o por la batidora.
Servir las alitas de pollo con la salsa brava…. Y disfrutar.
Sugerencias
La salsa brava va a gustos, si te gusta más el picante añade otra guindilla más o bien salsa picante.
Di que si, un plato bien rico !!!
ResponderEliminarBesitos Jorge !!
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Que rico un poco picantito, Besos.
ResponderEliminarTiene buena pinta!
ResponderEliminarJorge, vengo desde el blog de Locasita (A mi me gusta comer), y bueno, me ha encantado tu blog, a si que me quedo por aquí, con tu permiso.
ResponderEliminarEstas alitas me las llevo para cenar!! Deliciosas!!
Besotes
Esto sí que es para chuparse los dedos!! Me encanta!
ResponderEliminarGrAcias a tod@s!! Una sencilla receta muy rica y para chuparse los dedos como bien decis!!
ResponderEliminarUn saludooo!!