sábado, 19 de noviembre de 2011

Triángulos de pasta brick rellenos de membrillo con queso


En pasadas actualizaciones, os enseñe a elaborar el membrillo, y no podía faltar una receta muy típica con este fabuloso dulce “Membrillo con queso fresco y pasas”, pero para su elaboración usaremos pasta brick, la cual hornearemos para conseguir una textura crujiente.
Sencillo y rápido de preparar… ¿Te atreves a probarlo?


Ingredientes
  •  Pasta brick
  • Queso fresco
  • Membrillo
  • Pasas
  • Mantequilla fundida


Elaboración

Picar el queso y el membrillo en cuadraditos pequeños, mezclar y reservar.
Cortar tiras de unos 6-8 cm y disponer encima de la pasta el queso y membrillo juntos con unas pasas, cerrar en forma de triangulo.
Por último pintar con mantequilla la pasta brick y hornear 7 minutos a 150ºC
Dejar reposar unos minutos y comer templado.

Sugerencias

- No dejar mucho tiempo la pasta brick a temperatura ambiente ya que esta se seca rápidamente, puedes taparla con algún paño para evitarlo.
- Recomiendo comerlo templado, ya que frio la pasta brick comienza a reblandecerse. 


18 comentarios:

  1. ¡¡¡Que ricos, Jorge!!! como me gustaría probarlos...la presentación es excelente, como aprendo contigo. Me guardo la receta y trataré de conseguir el Membrillo para degustarlos. Besos

    ResponderEliminar
  2. yo lo probaria ahora mismito,que ricura!
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  3. Sencillo, pero tiene que estar de muerte,un saludo

    ResponderEliminar
  4. Pues tengo unas hojas en la nevera........ ya se lo que voy a hacer con ellas.

    Besos

    ResponderEliminar
  5. Que rico me encanta como lo has presentado
    besos
    http://mipasioncocinar.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  6. Ostras Jorge es una idea fantástica añadir crujiente al membrillo y queso...que si me atrevo a probarlo????? no solo me atrevo es que lo devorooooo.
    Besos

    ResponderEliminar
  7. Riquisimo y muy facil!!!!Esta la pruebo!!Besitoss

    ResponderEliminar
  8. bueno esto si que es un capricho y de los wenos, sólo de pensar en el sabor del queso con el menbrillo y las pasas y ese toque crujiente...si es que no puede ser, siempre salgo de aquí con una gula...:D

    ResponderEliminar
  9. Bueno no...bueniiiiisimo!!!, además de super fácil de hacer. Un besote

    ResponderEliminar
  10. Me encanta esta receta, fácil de hacer y tiene que ser una explosión de los sentidos, con los ingredientes que lleva, seguro que si la pruebo me enamoro de ella, jajaja¡¡¡.
    Hasta la próxima, un saludo.

    Pedro

    ResponderEliminar
  11. Gracias por vuestros comentarios, pues hacerla enamoraros y que exploten vuestros sentidos!

    Un saludo,!

    ResponderEliminar
  12. Gracias es una muy buena idea, hace pocos dias que aprendi ha hacer el membrillo " Codonyat" como le llamamos en Valencia, y he preparado esta semana y me ha salido genial.
    Gracias por mostrar una forma de servirlo.

    ResponderEliminar
  13. Jorge aquí en la Mancha, comemos mucho el queso fresco con la carne de membrillo,tu receta me parece muy original te la copio..tengo casi todos los ingredientes un bs.Feliz domingo

    ResponderEliminar
  14. Hola Joge,que te voy a decir de esta receta ? me encanta la mezcla " dulce/salado" y con membrillo casero todo un lujo!! .Aunque por aquí se utiliza un queso curado y con mas sabor no le haría ascos a tus brick....
    Por cierto , acabo de descubrir tu cocina y con tu permiso me quedo de seguidora .
    Un besito

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por su visita y por su comentario.
Si tienes alguna duda, escribela se la resolveré en breve.
Toda aportación es hacer grande las recetas, deja la tuya.
Recuerda que estamos en Facebook, Twitter, y Google +
Síguenos, con vuestra colaboración podremos crecer.