domingo, 15 de mayo de 2011

Pincho de patata con pulpo


Ingredientes
  • Pulpo cocido
  • Patata cocida
  • Pimentón dulce o picante
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración

Pelar y cortar las patatas en trozos del mismo tamaño, se puede cocer antes de cortarlas o después de haberlas cocido, utilizando el agua de cocción del pulpo
Pinchar en un palillo dos rodajas de pulpo y un trozo de patata, echarle sal gruesa, un poco de pimentón duce o picante y un chorro de aceite de oliva. Servirlo bien caliente.

5 comentarios:

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