Hoy Jueves toca la sección de "Hoy cocinas TÚ"
Sylvia Ximenis, desde Palma de Mallorca nos envia esta receta, nos comenta que es un plato sencillo y fácil de preparar, para todo el año.
Ingredientes, para 4 personas
- 125gr, de patatas
- 400gr de carne picada
- 200gr de jamón York en tacos
- 4 huevos duros
Elaboración
Se hierven los huevos durante 11 minutos.
La carne picada sal-pimentada con aceite de oliva,y mientras hacemos el puré de patatas.Una vez hecho el puré se pone en un recipiente como base del pastel, encima se le añade la carne picada, luego los tacos de jamón york y por último el huevo picado encima.
En verano se puede acompañar con mayonesa y servirlo frio, y en invierno con una buena salsa de tomate calentita.
Disfrutarlo!!!
Gracias Sylvia!!
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